Evlendikten sonra kilo almamak için ne yapmalı?
Burada önemli olan çiftlerin evlendikten sonra beraber kilo almaları yerine beraber sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirmeleridir. Bunun için ilk önce alışveriş listesi gözden geçirilmeli, kalorisi ve yağ oranı yüksek olan ürünler eve alınmamalıdır. Onların yerine raflarda lif, vitamin, mineral içeriği yüksek aynı zamanda kalorisi düşük olan sebze ve meyvelere yer açılmalıdır.
- Süt ve süt ürünleri alırken az yağlı olanlar tercih edilmelidir.
- Ekmek tercihi yapılırken beyaz ekmek yerine, tam tahıllı ürünler seçilmelidir.
- Şarküteri ürünlerinden mümkün olduğunca uzak durulmalıdır.
- Yoğun geçen iş hayatı, eğer her iki taraf da çalışıyorsa akşam eve gelip yemek yapmayı zorlaştırır, hatta bir süre sonra yemek yapmak büyük bir yük haline gelir. Bireyler dışarıda yemek yemeyi daha pratik bir çözüm olarak görüldüğü için fast-food restaurantları tercih eder. Ancak evde beraber yapılan yemeklerin hem daha sağlıklı hem de daha eğlenceli olacağı unutulmamalıdır.
- Hafta sonu kahvaltıları keyiflidir, ama hafta sonu yürüyüşleri de beraber zaman geçirmek için iyi olur.
- Bol yağ ve kalori içeren yemekler yerine daha hafif ve az yağlı yemekler pişirilmeye çalışılmalıdır.
- Yöntem olarak ızgara, buğulama, haşlama veya düşük kalorili soslarla fırında pişirme tercih edilmelidir. Et, tavuk veya balığı kızartmak ve derisi ile tüketme alışkanlığına son verilmelidir.
- Sebze yemeği yapmak zor geliyorsa, sebzeleri haşlamak ya da ızgara yapmak yöntemleri denenmelidir.
- Salatalara daha lezzetli olması için eklenen yağın her 1 tatlı kaşığının 45 kalori olduğu unutulmamalıdır.
- Hazır satılan salata sosları yerine evde küçük bir kâsede, iki kişilik salata için 1 yemek kaşığı zeytinyağı yağ, 1 limon, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, az tuz, kuru nane ve kekiği çırpıp daha düşük kalorili soslar yaratılabilir.
- Her iki taraf da patates tüketmeyi çok seviyorsa kızartma yerine fırında pişirme yöntemi tercih edilmelidir. Bu yöntem daha az kalori almanızı sağlayacaktır. 1 küçük boy patatesin 1 dilim ekmek enerjisine eşit olduğu unutulmamalıdır.
- Gece boyunca TV izlerken ya da dinlenirken avuç avuç tüketilen kuruyemiş ve patlamış mısır miktarları azaltılmalı, kararında olacak şekilde ayarlama yapılmalıdır. 1 su bardağı yağsız tuzsuz patlamış mısır, 1 dilim ekmeğe eşittir.
- 10 badem ya da 10 fındık ya da 3 tam cevizin 1 tatlı kaşığı yağın enerjisine eşit olduğu göz ardı edilmemelidir. Çiğ sebzelerden oluşan (salatalık, çeri domates, 1 küçük boy havuç) bir tabak düşük kalorili ideal atıştırmalıklar olacaktır.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Koçak
|
